Bröllop – buffé 

Till minglet eller att servera tillsammans med maten på buffén, tre sorters snittar:

Crustad med skagenröra och dill
Tunnbrödsulle med kallrökt lax och pepparrotskräm
Salami och brieost på litet rågbröd

Middag
Säsongens sallad och dressing

Caprese tomat, mozzarella och basilika,
eller marinerad fetaostsallad

Marinerade oliver

Minipaj med lagrad ost och lufttorkad skinka

Tunt skivad rostbiff i marinad på soltorkad tomat, balsamico och kapris

Kallmarinerad fläskfile
eller BBQ-kyckling

Ljummen potatissallad på färskpotatis och primörer, fransk potatissallad, krämig potatissallad med kapris och purjolök
eller varm potatisgratäng med lagrad ost

Bearnaisesås eller tzatziki

Baguette och färskoströra

Ostbricka, frukt, marmelad och kex

Allt dekoreras med blommor och grönt.